Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối trên địa bàn tỉnh Nghệ An

Thứ sáu - 12/09/2025 08:01 13 0

Thời gian qua công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối được tăng cường, sự phối hợp giữa Sở Nông nghiệp và Môi trường với các sở, ngành, các đơn vị trong Sở, UBND các xã, phường cơ bản đạt hiệu quả, chất lượng sản phẩm nông lâm thủy sản và muối được cải thiện, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản và muối có ý thức hơn việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, nhiều cơ sở mạnh dạn đầu tư hạ tầng, máy móc thiết bị chế biến sâu thực phẩm, quan tâm đến mẫu mã, nhãn mác, bao bì sản phẩm. Tuy vậy, tình trạng thực phẩm chưa đảm bảo chất lượng vẫn còn nhiều, việc duy trì điều kiện an toàn thực phẩm đối với những cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm chưa tốt, tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản và muối thuộc diện ký cam kết an toàn thực phẩm đạt thấp; một số cơ sở thực hiện tự công bố trên hồ sơ và sản phẩm thực tế không trùng khớp; việc ghi nhãn đặt tên sản phẩm không đúng công dụng của sản phẩm; sử dụng nguyên liệu sản xuất, chế biến không đầy đủ hồ sơ pháp lý, không rõ nguồn gốc. Qua kiểm tra đã xử phạt một số cơ sở với mức phạt cao.
Thực hiện các văn bản chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, cơ quan thẩm quyền các cấp, thực hiện ý kiến chỉ đạo của Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An tại Hội nghị giao ban tháng 8/2025, để làm tốt công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối. Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các Chi cục thuộc Sở, UBND các xã, phường thực hiện các nội dung sau:
1. Tăng cường công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối thuộc phạm vi quản lý, thành lập các đoàn kiểm tra việc chấp hành về an toàn thực phẩm, đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản và muối không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định thì xử phạt nghiêm khắc và yêu cầu dừng hoạt động và thực hiện làm thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đối với cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng không duy trì được điều kiện theo quy định thì thu hồi giấy chứng nhận; đối với cơ sở thuộc diện ký cam kết an toàn thực phẩm thì chỉ đạo đẩy mạnh thực hiện ký cam kết.
2. Kiểm tra việc thực hiện quy định về tự công bố sản phẩm, xử lý nghiêm vi phạm về tự công bố sản phẩm, ghi nhãn không đúng quy định, sản phẩm không thực hiện tự công bố theo quy định; xử lý nghiêm sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hồ sơ nguyên liệu không đảm bảo, hàng lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng,…
3. Tăng cường giám sát, hướng dẫn việc duy trì quy trình thực hiện các mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP, VietGHAP, HACCP, ISO, hữu cơ,…) đã được chứng nhận, nếu hết thời hạn chứng nhận thì thực hiện gia hạn chứng nhận để nâng cao hiệu quả trong việc áp dụng các tiêu chuẩn tốt trong sản xuất sản phẩm nông lâm thủy sản và muối.
4. Việc xử lý các vướng mắc, khó khăn khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp đối với công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối:
- Về phân cấp quản lý, các thủ tục hành chính liên quan đến quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đơn vị đầu mối quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm ngành nông nghiệp và môi trường đang tham mưu Sở trình cấp thẩm quyền giải quyết, giao Chi cục thường xuyên tiếp cận, nắm bắt thông tin cung cấp kịp thời đến các đơn vị, xã, phường để triển khai thực hiện.
- Về bố trí cán bộ thực hiện quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối ở cấp xã đề nghị UBND xã, phường bố trí theo quy định.
- Về nghiệp vụ chuyên môn đối với cán bộ được bố trí làm công tác quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối ở cấp xã: Những năm qua Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đã tổ chức đào tạo cho trên 150 cán bộ làm công tác quản lý an toàn thực phẩm (cấp huyện cũ) đã được cấp chứng chỉ thẩm định, lấy mẫu; tập huấn nghiệp vụ quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm cho 1.185 cán bộ quản lý an toàn thực phẩm cấp xã (cũ). Đề nghị UBND xã, phường rà soát các cán bộ này nếu được bố trí thực hiện quản lý an toàn thực phẩm tại xã, phường mới thì tiếp tục sử dụng các chứng chỉ, nghiệp vụ đã được đào tạo, tập huấn.

Về đào tạo, tập huấn mới nghiệp vụ quản lý an toàn thực phẩm, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường phối hợp với Trường Cán bộ quản lý Nông nghiệp và PTNT tổ chức lớp đào tạo thẩm định viên khai giảng vào ngày 15/9/2025 tại Nghệ An, đến nay các xã, phường đã đăng ký 65 học viên; ngày 18/9/2025 Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và nghiệp vụ xúc tiến thương mại cho 67 cán bộ xã, phường đã đăng ký và 120 chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản và muối.
Để đảm bảo điều kiện quy định về thành viên là Trưởng đoàn thẩm định an toàn thực phẩm, ngoài điều kiện đã được đào tạo, tập huấn thì với điều kiện “có kinh nghiệm trong công tác và đã tham gia thẩm định ít nhất 05 cơ sở trong lĩnh vực thẩm định” đề nghị UBND xã, phường bố trí cán bộ tham gia các đoàn thẩm định an toàn thực phẩm của các Chi cục khi thực hiện thẩm định trên địa bàn, giao cho các Chi cục thông tin đến xã, phường khi tổ chức thẩm định an toàn thực phẩm trên địa bàn xã, phường.
- Về triển khai công tác quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối trong thời điểm hiện nay tại cấp xã, khi có khó khăn, vướng mắc đề nghị UBND xã, phường đề xuất, Sở Nông nghiệp và Môi trường giao cho các Chi cục bố trí cán bộ hỗ trợ, phối hợp thực hiện.
5.Đề nghị UBND các xã, phường thực hiện và báo cáo thống kê dữ liệu cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản và muối trên địa bàn quản lý theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn về Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường để tổng hợp trong năm 2025. UBND các xã, phường, các Chi cục thực hiện chế độ báo cáo công tác quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối định kỳ trước ngày 15 hàng tháng, báo cáo quý, năm. Báo cáo gửi Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường để tham mưu Sở báo cáo UBND tỉnh, Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Trên đây là một số nhiệm vụ để tăng cường công tác quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối trên địa bàn tỉnh Nghệ An, Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các Chi cục, UBND các xã, phường triển khai thực hiện đầy đủ, hiệu quả./.