Căn cứ Kế hoạch 598/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/4/2026 của Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Trung ương về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026; Kế hoạch số 08/KH-UBND ngày 08/01/2026 của Ủy ban nhân dân tỉnh về kế hoạch bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm năm 2026 trên địa bàn tỉnh Nghệ An, Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An ban hành Kế hoạch triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026 trên địa bàn tỉnh Nghệ An như sau:
I. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG” NĂM 2026
“Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”
II. MỤC ĐÍCH
1. Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.
2. Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
3. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI TRIỂN KHAI
1. Thời gian triển khai: Từ ngày 15/4/2026 đến ngày 15/5/2026.
2. Phạm vi triển khai: Trên địa bàn toàn tỉnh.
IV. CÁC HOẠT ĐỘNG
Ngoài các hoạt động thường xuyên về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 là điểm nhấn trong năm và là đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong các hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; giảm thiểu các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Gắn trách nhiệm của UBND các xã, phường để tập trung chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác an toàn thực phẩm; phát huy hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương, giữa các cơ quan chức năng và các đoàn thể chính trị - xã hội trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất, chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Với chủ đề của năm 2026, các hoạt động chính được triển khai như sau:
1. Triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm
- Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương và các sở, ban, ngành; Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Nghệ An; các tổ chức chính trị - xã hội; UBND các xã, phường tổ chức tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, báo đài, trên hệ thống truyền thanh; tổ chức các buổi tọa đàm, nói chuyện chuyên đề tuyên truyền công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
- Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...
- Công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm trái pháp luật.
1.1. Đối tượng ưu tiên truyền thông
- Chính quyền các cấp; các cơ quan tham gia quản lý an toàn thực phẩm, các tổ chức đoàn thể chính trị - xã hội.
- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Người tiêu dùng thực phẩm.
1.2 Nội dung truyền thông
- Phổ biến, tuyên truyền các quy định của pháp luật về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Nêu cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền các cấp, người đứng đầu các đơn vị, cơ quan trong công tác đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm tại địa phương, cơ sở.
- Phát động phong trào toàn dân thực hiện tố giác các hành vi vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm; tẩy chay các sản phẩm, hàng hóa không bảo đảm an toàn thực phẩm. Tuyên truyền, phổ biến kiến thức, tăng cường trách nhiệm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
- Tiếp tục tuyên truyền Chương trình phối hợp giữa Chính phủ và các tổ chức chính trị xã hội về an toàn thực phẩm; chương trình về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ các yếu tố đầu vào và liên kết sản xuất với tiêu thụ, phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn trên toàn quốc.
- Tuyên truyền, hướng dẫn bảo đảm an toàn điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; đảm bảo vệ sinh cá nhân của người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm là yếu tố quan trọng nhằm phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và hạn chế lây truyền các bệnh qua thực phẩm. Tuyên truyền, phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.
- Kịp thời thông tin, tuyên truyền, biểu dương các doanh nghiệp, tôn vinh các sản phẩm bảo đảm tốt chất lượng an toàn thực phẩm, các tổ chức, đơn vị có thành tích tốt trong công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; Công khai các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, kịp thời thông tin các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm theo quy định;
- Đưa tin, tuyên truyền về các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm như Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm", hoạt động kiểm tra, hội nghị, tập huấn,... trên Báo và Phát thanh, Truyền hình tỉnh; Cổng thông tin điện tử các sở, ngành; các báo, đài và các phương tiện truyền thông khác.
1.3. Các kênh truyền thông
- Kênh truyền thông đại chúng: Đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, ứng dụng công nghệ số trong công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức về an ninh, an toàn thực phẩm; phát huy hệ thống truyền thanh cơ sở để chuyển tải thông điệp “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 đến các nhóm đối tượng ưu tiên. Tổ chức tọa đàm, đối thoại trực tiếp trên các phương tiện truyền thông, số hóa về an toàn thực phẩm, phổ biến văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm để nâng cao hiệu quả thực thi, đưa nội dung của văn bản quy phạm pháp luật vào cuộc sống.
- Kênh truyền thông trực tiếp: Tăng cường truyền thông trực tiếp thông qua đội ngũ cán bộ y tế, giáo dục, biên phòng,… các ban ngành, đoàn thể với các hình thức dễ tiếp thu như hướng dẫn thực hành cụ thể theo nhóm, nói chuyện, hội thảo,...
- Các kênh truyền thông khác: Tùy từng địa phương, phong tục, tập quán, địa bàn dân cư triển khai các hình thức truyền thông phù hợp như băng - rôn, khẩu hiệu, hướng dẫn cụ thể bằng hình ảnh trực quan; tuyên truyền qua mạng xã hội, internet.
- Huy động sự hưởng ứng tham gia của các tổ chức, cá nhân doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các tổ chức, đoàn thể bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cùng tham gia vào các hoạt động truyền thông, tuyên truyền về các nội dung bảo đảm an toàn thực phẩm.
- Khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, các khu dân cư, khối/xóm treo các băng rôn, khẩu hiệu tuyên truyền về an toàn thực phẩm trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026.
2. Hoạt động kiểm tra liên ngành, chuyên ngành trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026
- Công tác kiểm tra liên ngành, chuyên ngành triển khai thực hiện theo Kế hoạch số 08/KH-UBND ngày 08/01/2026 của UBND tỉnh Nghệ An về hoạt động bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm năm 2026 trên địa bàn tỉnh Nghệ An.
- Thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành từ tuyến tỉnh đến các xã, phường; Mời đại diện Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc cùng cấp tham gia đoàn. Xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm không đảm bảo an toàn; thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng giả, hàng lậu, hàng nhái.
- Yêu cầu các đoàn kiểm tra đảm bảo năng lực và chuyên môn nghiệp vụ, chuẩn bị sẵn các văn bản pháp lý liên quan, kết hợp lấy mẫu xét nghiệm theo quy định. Kết hợp kiểm tra tại thời điểm với hậu kiểm kết quả kiểm tra trước đó đã thực hiện.
V. NGUỒN LỰC
1. Kinh phí
- Nguồn kinh phí bố trí trong dự toàn chi thường xuyên của các cơ quan, đơn vị, địa phương.
- Nguồn kinh phí chi không thường xuyên từ ngân sách nhà nước.
- Kinh phí huy động từ các nguồn hợp pháp khác.
2. Tài liệu
- Tài liệu truyền thông (tiếng và hình) thông điệp của “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026;
- Các địa phương chủ động xây dựng tài liệu truyền thông theo tình hình thực tế dựa trên tài liệu tham khảo đăng trên trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm (vfa.gov.vn); Trang tin của Sở Y tế (yte.nghean.gov.vn) và các đơn vị thuộc các bộ, ngành liên quan (Bộ Công Thương; Bộ Nông nghiệp và Môi trường).
VI. TRIỂN KHAI THỰC HIỆN
1. Cơ quan chủ trì
1.1. Tại tuyến tỉnh
- Sở Y tế (cơ quan thường trực Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh) chủ trì, phối hợp các sở, ban, ngành căn cứ Kế hoạch triển khai thực hiện và tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 đạt hiệu quả.
- Hướng dẫn và tổng hợp kết quả thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 báo cáo UBND tỉnh, Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm Trung ương đúng thời gian quy định.
1.2. Tại tuyến xã, phường
UBND các xã, phường căn cứ Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 của UBND tỉnh để xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện.
2. Các đơn vị, tổ chức liên quan
Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh và các Sở: Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo, Khoa học và Công nghệ, Tài chính, Văn hóa - Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh; Báo và Phát thanh, Truyền hình tỉnh; Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng tỉnh và các ban, ngành liên quan căn cứ chức năng, nhiệm vụ triển khai thực hiện Kế hoạch này.
VII. TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN VÀ BÁO CÁO KẾT QUẢ
1. Các địa phương xây dựng kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 và phân công tổ chức triển khai thực hiện trước ngày 15/4/2026.
2. Triển khai chiến dịch tuyên truyền, tổ chức Lễ phát động, hội nghị, tổ chức kiểm tra: Từ 15/4 đến 15/5/2026.
3. Công tác báo cáo
3.1. Đơn vị báo cáo
- Đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh;
- Ủy ban Mặt trận Tổ Quốc tỉnh và các sở, ban, ngành là thành viên Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh;
- UBND các xã, phường.
3.2. Thời gian và hình thức báo cáo: Bằng văn bản và qua Email trước ngày 20/5/2026
3.3. Đơn vị tiếp nhận và tổng hợp báo cáo cấp tỉnh
- Báo cáo các cơ quan, đơn vị gửi về Sở Y tế (địa chỉ: số 20, đường Trường Thi, phường Trường Vinh, Nghệ An)
- Sở Y tế (Cơ quan thường trực Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm) có trách nhiệm hướng dẫn các địa phương, đơn vị thực hiện Kế hoạch và thực hiện nghiêm túc chế độ báo cáo kết quả thực hiện. Tổng hợp, báo cáo Bộ Y tế (cơ quan thường trực Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm) và UBND tỉnh đúng thời gian quy định.